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西夏使团进献的紫檀食盒甫一打开，满殿顿溢果香。

耶律宏捧起琉璃盏：此乃西域百年葡萄酿，请陛下...话音未落，赵小川突然夺过酒盏：且慢！

十二名青衣小太监鱼贯而入，每人手持鎏金银盘。

孟云卿的剑尖轻叩食盒：官家新规，贡品需留样三月。她挑起颗蜜渍无花果，此物与砒霜同食，半刻即亡。

娘娘多虑了！耶律宏额角沁汗，我西夏...

试吃员何在？赵小川击掌三声。圆脸小太监小栗子哆哆嗦嗦上前，银筷夹起片风干牛肉，在众目睽睽下咀嚼三十次，又含了块雪盐才咽下。

钱有财捧着沙漏高唱：酉时三刻，试吃员存活！

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寅时的御膳房飘着硝石味。

赵小川蹲在丈宽冰鉴前，举着放大镜比对样品：这葡萄酿的颜色不对啊...他蘸了点酒液抹在银碟上，正常该是琥珀色，这怎么泛绿？

官家圣明！小栗子突然跪下，昨夜试吃后，奴婢的银针发黑...他撸起袖子，腕间有道青紫线痕。

孟云卿的剑鞘挑起冰鉴暗格：留样制度倒是救了你命。她忽然眯眼，这冰鉴第三层的硝石，怎么掺了寿王府的朱砂？

窗外传来瓦片轻响。

曹琰拎着个冻成冰坨的厨子进来：这厮往冰鉴里倒温水，说是加速检测

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申时的慈宁殿茶香袅袅。

太后拈起枚蜜枣：哀家记得，先帝最喜这西域甜食...

母后且慢！赵小川突然打翻茶盏。

枣核在青砖上滚出诡异弧线，裂开的果肉里嵌着粒血红丹丸。

孟云卿的剑尖已抵住奉茶宫娥咽喉：鹤顶红遇热化水，裹在蜜饯里倒是别致。她突然翻腕挑开宫娥袖口，腕间貔貅纹渗着朱砂色。

陛下明鉴！宫娥突然咬破后槽牙，奴婢是受...黑血喷溅在鎏金柱上，恰好淹没了貔貅纹的细节。

赵小川抖开《留样记录》：三日前试吃员体征正常，问题出在保存环节...他忽然揪住小栗子的领口，你昨日申时当值时，是否闻到硝石有异香？

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子时的冰窖寒气砭骨。

赵小川举着火把照亮冰墙：这硝石层被人混入硫磺粉，遇水发热催发毒性...他刮下层冰霜，看！融冰痕迹呈蛛网状，定是有人定期浇温水！

孟云卿的剑鞘突然敲裂冰砖，露出暗格里的铜壶滴漏：官家请看，这计时机关每六个时辰注水一次。她挑起根银丝，连着慈宁殿小佛堂的铜铃。

好个孝子贤孙！赵小川踹翻铜壶，借着给太后制冰的名义下毒...他突然噤声，冰砖倒影里闪过道九翟冠的影子。

曹琰撞开地窖门：抓到了！寿王府的硝石贩子正在码头卸货！

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卯时的御街贴满黄榜，画着滑稽的试吃员漫画。钱有财敲着铜锣宣讲：即日起，各酒楼实行留样制！他身后板车上堆满冰鉴，每个都刻着汴京冰厂监制。

赵小川蹲在馄饨摊前搅动辣油：这叫食品安全追溯...他突然被呛出眼泪，阿嚏！谁往辣椒里掺胡椒粉？

孟云卿剑尖挑起摊主的围裙，内衬赫然缝着寿王府的残布：官家这套新规，倒是钓出不少虾兵蟹将。

对街当铺里，小栗子正典当银针。掌柜眯眼细看：这针上的黑渍...像是慈宁殿特供的檀香灰？